這次公司的員工旅遊我選擇去了彰化王功採蚵，本來對採蚵是沒有什麼興趣，沒想到是個蠻新鮮的體驗，很幸運地當天的太陽很微弱，風一點，構成很舒服的天氣，真的是好幸運。 搭著採蚵車，行經退潮後顯露出來的沙灘，這裡很特別，退潮後的沙灘綿延好大一片。 一開始都是挖些蛤仔或文蛤，但偶爾也會有意外的驚喜，像可欣就挖到一隻螃蟹，一開始並不知道那是螃蟹，可欣還拼了命的一直耙一直耙，結果耙出來才發現不小心把螃蟹的頭削去一大塊，好可憐的螃蟹，感覺很痛，可欣還嚇到一直驚呼，明明是兇手。 也有挖到蝦子和寄居蟹，可愛極了。 在退潮的沙灘上挖蛤仔是第一站，時間差不多之後，司機阿伯會再載著我們前往第二站看蚵棚。 司機阿伯都很可愛，不但腳底很堅硬，隨手一摸就好幾顆蛤仔，不像我們挖了老半天，才一小袋。 蚵棚週邊的沙灘有些恐怖，多了好多從沙底下鑽出的氣管，問了司機阿伯才知道那些氣管都是蟲用來呼吸用的，都是蟲耶～可怕極了。 沒有實際採蚵的行為，但有幾個阿伯在旁邊現挖蚵仔出來給大家吃，據現場有吃蚵仔的人表示，被阿伯挖出來放在碗裡的蚵仔，味道會帶點鐵味，但若是直接從阿伯手上接過來的蚵仔，則是沒有鐵味很新鮮。 究竟有多好吃呢？ -- album: 2011-07 王功採蚵行 --