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王功採蚵行

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這次公司的員工旅遊我選擇去了彰化王功採蚵,本來對採蚵是沒有什麼興趣,沒想到是個蠻新鮮的體驗,很幸運地當天的太陽很微弱,風一點,構成很舒服的天氣,真的是好幸運。

搭著採蚵車,行經退潮後顯露出來的沙灘,這裡很特別,退潮後的沙灘綿延好大一片。

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一開始都是挖些蛤仔或文蛤,但偶爾也會有意外的驚喜,像可欣就挖到一隻螃蟹,一開始並不知道那是螃蟹,可欣還拼了命的一直耙一直耙,結果耙出來才發現不小心把螃蟹的頭削去一大塊,好可憐的螃蟹,感覺很痛,可欣還嚇到一直驚呼,明明是兇手。

也有挖到蝦子和寄居蟹,可愛極了。

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在退潮的沙灘上挖蛤仔是第一站,時間差不多之後,司機阿伯會再載著我們前往第二站看蚵棚。

司機阿伯都很可愛,不但腳底很堅硬,隨手一摸就好幾顆蛤仔,不像我們挖了老半天,才一小袋。

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蚵棚週邊的沙灘有些恐怖,多了好多從沙底下鑽出的氣管,問了司機阿伯才知道那些氣管都是蟲用來呼吸用的,都是蟲耶~可怕極了。

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沒有實際採蚵的行為,但有幾個阿伯在旁邊現挖蚵仔出來給大家吃,據現場有吃蚵仔的人表示,被阿伯挖出來放在碗裡的蚵仔,味道會帶點鐵味,但若是直接從阿伯手上接過來的蚵仔,則是沒有鐵味很新鮮。

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究竟有多好吃呢?

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album: 2011-07 王功採蚵行


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